Một nhà hàng tại Thái Lan giới thiệu các món ăn với thịt giả - được chế biến từ lông gà. Sản phẩm nhận nhiều sự nghi ngờ cũng như hào hứng từ thực khách.
Lươn có nguy cơ tuyệt chủng nhưng bạn sẽ vẫn còn món Unagi Kabayaki
Lươn nước ngọt có nguy cơ tuyệt chủng do bị đánh bắt quá mức nhưng thịt của chúng hiện có thể được nuôi cấy từ tế bào.
Phát kiến thay đổi tương lai nhân loại: Thịt thực vật
Bất chấp sự hoài nghi của bạn bè và gia đình, sau tám năm làm việc tại Ballard, Brown nghỉ việc để thành lập công ty sản xuất “thịt thực vật”.
Món ăn thanh niên Hà Nội chuộng mang vào rạp một thời
Thanh niên rất thích mua phá xa đem vào rạp chiếu bóng để vừa xem vừa ăn. Nhai từng hạt thật kỹ, thật lâu để hương vị thơm ngon của nó ngấm khắp lưỡi.
Món ăn giản dị gắn với nhiều kỷ niệm êm đềm của tuổi thơ. Những trưa hè oi ả ra đồng bắt mấy con cua, mang về cho mẹ nấu bát canh bún đặc kín riêu.
Loại thịt không cần giết mổ động vật
Việc chăn nuôi và tiêu thụ hàng tỷ động vật mỗi năm góp phần gây ra khủng hoảng khí hậu, song các nhà khoa học đã phát triển một loại thịt không cần giết mổ.
Nam thanh niên nổi máu yêng hùng và cái giá phải trả
Không nhận thức được đúng sai, không có sự quan tâm, bảo ban của gia đình, nhiều thanh niên mới lớn dính vòng lao lý chỉ vì thích thể hiện máu "đại ca".
Mẹo phân biệt thịt bò thật, giả
Theo chuyên gia, để phân biệt thịt bò thật hay giả cần kiểm tra độ săn chắc, mùi, màu sắc của miếng thịt.
7 đặc sản không nên bỏ qua khi đến Indonesia
Quốc đảo này có nhiều món ngon lại vừa tiền cho du khách thưởng thức.
Gói trọn ẩm thực Việt trong bữa sáng nhanh gọn thời hiện đại
“5 phút chuẩn bị có ngay bữa sáng tại nhà đủ chất, đầy ắp hương vị đặc trưng chuẩn Việt” là dòng miêu tả được diễn viên Bảo Thanh dành tặng bộ sưu tập CHIN-SU 7 bữa sáng.
Bữa sáng tiện lợi lần đầu bổ sung thịt thật nguyên miếng
Với gói thịt thật nguyên miếng, bộ sưu tập CHIN-SU 7 bữa sáng mang đến cho gia đình Việt món ăn thơm ngon và dinh dưỡng ngay tại nhà.
Với nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật, một công ty công nghệ ở Israel có thể in được những miếng thịt có độ mềm, vân và lượng mỡ giống hệt thịt thật.
60 năm bền bỉ kể chuyện văn hóa bằng ngôn ngữ ẩm thực
Hành trình 60 năm hình thành và phát triển của VIFON không chỉ được định vị bằng sự quen thuộc với khách hàng nội địa, mà còn bởi sự đón nhận của bạn bè quốc tế.
Mẹo nấu phở ngon chuẩn vị tại nhà
Tự nấu một bát phở ngon chuẩn vị tại nhà là bài toán khó với cả những người làm công việc nội trợ lâu năm. Song, có không ít cách để biến điều đó trở nên dễ dàng.
Ẩm thực truyền thống - ‘sợi dây’ kết nối con người và văn hóa
Với người Việt Nam, hương vị của những món ăn truyền thống - sợi dây kết nối nguồn cội, lưu giữ ký ức về văn hóa gia đình - chẳng thể thay thế.
Du lịch 3 miền trong bữa sáng ngay tại nhà
Dịch bệnh khiến nhiều người phải tạm hoãn dự định đi chơi xa Tết này. Tuy vậy chỉ với một chút sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng ẩm thực 3 miền ngay tại nhà cùng gia đình.
Loạt món 'hẹn ăn ngay' trong những ngày bình thường mới
Kết thúc chuỗi ngày giãn cách kéo dài, mỗi tín đồ ẩm thực Việt đều chuẩn bị sẵn một danh sách món ngon phải thử khi cả nước bước vào giai đoạn bình thường mới.
Những điều giản dị trở nên quý giá sau bình thường mới
Hết giãn cách, nhiều người hào hứng đi ăn ngoài quán, trong khi số khác duy trì thói quen dùng bữa tại nhà với gia đình. Lựa chọn nào cũng hợp lý nếu bạn tuân thủ quy tắc 5K.
VIFON và hành trình 58 năm mang ẩm thực Việt chinh phục thế giới
58 năm miệt mài nghiên cứu, sáng tạo và thổi hồn vị ngon cho nền ẩm thực nước nhà, VIFON đã trở thành một trong những thương hiệu được người dùng Việt quen mặt, đặt tên.
Người đứng sau cơn sốt mì ramen tại Mỹ
Keizo Shimamoto chưa từng nghĩ sẽ trở thành người có sức ảnh hưởng trong ngành ramen ở Mỹ. Anh chỉ đơn giản coi mình là một người thích ăn ramen.